Гренки с помидорами и сыром
Ингредиенты
- 4 ломтика батона,
- 50 гр. сыра,
- 50 гр. сливочного масла,
- 1 помидор,
- 1 яйцо,
- 2 ст. л. молока,
- соль по вкусу
Способ приготовления
Сыр нарезать ломтиками. Помидор разрезать на 4 кружка. Смешать яйцо с молоком и слегка взбить вилкой, добавить соль. На большой сковороде растопить сливочное масло. Ломтики батона обмакнуть в яично-молочную смесь и выложить на хорошо разогретую сковороду. Обжарить с двух сторон до появления румяной корочки. Переложить в жаропрочную форму. На каждую гренку положить кружок помидора и ломтик сыра, поместить гренки в разогретую духовку и готовить, пока сыр не расплавится. Подавать горячими. Пред подачей гренки можно посыпать мелко нарезанной свежей зеленью укропа, петрушки или зеленого лука.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.