Картофель с сыром (3) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 4—5 средних картофелин,
- 100 гр. твердого сыра,
- по 2 веточки петрушки и укропа,
- 1 зубчик чеснока,
- 20 гр. сливочного масла, соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель вымыть щеткой, не чистить, залить водой и варить 15—20 минут после закипания. Измельчить чеснок и зелень, натереть сыр на терке. Разогреть духовку до 200 °С. Переложить картофель в форму для запекания. Прижать каждый клубень вилкой, чтобы кожица лопнула. Положить на картофелины кусочки масла, посолить, посыпать зеленью, чесноком и сыром. Запекать в духовке до расплавления сыра.