Картофель с брынзой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля,
  • 150 гр. брынзы,
  • 2 яйца,
  • 150 мл. сливок или молока,
  • 50 гр. сливочного масла,
  • молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Разогреть духовку до 200 °С. Отваренный в мундире картофель очистить и нарезать кружочками, посыпать молотым перцем. Противень смазать маслом, разложить картофель в один слой. Размешать яйца со сливками и измельченной брынзой, вылить на картофель. Запечь в духовке до золотистого цвета.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы рыба не разваливалась во время жарки ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.