Свекла, тушенная с солеными огурцами

Ингредиенты

  • 3—4 свеклы,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 2 соленых огурца,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • 100—120 мл. огуречного рассола или воды,
  • соль, молотый черный перец, зелень по вкусу

Способ приготовления

Лук мелко нарезать, свеклу и огурцы нарезать соломкой. Обжарить на масле лук до мягкости, добавить свеклу, обжаривать 7—10 минут. Добавить огурцы, чеснок, перец, рассол. Тушить до готовности, если необходимо - досолить. Посыпать зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Жардиньер (В горшочке)
Жардиньер
Утка с гречневой кашей (Духовка)
Утка с гречневой кашей

Совет еще

Вареные овощи нужно сразу откинуть на дуршлаг, исключение составляет цветная капуста.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной