Запеченные шампиньоны с перепелиными яйцами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

12 крупных шампиньонов,
12 перепелиных яиц,
80 гр. сливочного масла,
2 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа и петрушки,
1 ст. л. растительного масла,
соль по вкусу

Способ приготовления

Сливочное масло смешать с мелко нарезанной зеленью. Большие шампиньоны просушить с помощью бумажного полотенца и удалить ножки, посыпать солью. Форму для запекания или противень смазать маслом, выложить шампиньоны шляпкой вниз. В каждый гриб добавить немного масла с зеленью и разбить по перепелиному яйцу. Поместить форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут. Перед подачей немного остудить. В закуску можно воткнуть шпажки и подать как фуршетное блюдо.

Оставить отзыв

Запеканка из картофеля с сыром (Духовка)

Винегрет (2) (Одесская кухня)

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)