Очистите картофель и сварите его до мягкости. Разомните картофель в пюре и дайте остыть.
Очистите и нарежьте грибы на кусочки. Обжарьте грибы на сковороде с луком и чесноком.
Смешайте картофельное пюре с яйцом и мукой, чтобы получить консистенцию теста. Разделите тесто на небольшие шарики.
Сформуйте каждый шарик в плоскую лепешку и на центр положите начинку из грибов.
Закройте лепешку краями и обваляйте зразы в панировочных сухарях.
Обжарьте зразы на сковороде до золотистого цвета.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.