Холодец (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

  • 3 свиные ноги
  • 600 гр. жирной свинины
  • 150 гр. куриных бедрышек
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 лавровых листа
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 горошин черного перца

Способ приготовления

Положить в чашу мультиварки свиные ноги, мясо, куриные бедрышки. Добавить морковь, луковицу, лавровые листья, чеснок, перец. Варить в мультиварке в режиме "Суп-Тушение" около 6 часов и в режиме "Подогрев" 2 часа.

Затем мясо отделить от костей, мелко нарезать. Сложить в формочки. Мелко нарезать морковь. Добавить в формочки измельченный чеснок.

Залить формочки процеженным бульоном и поставить их в холодильник до утра.

Оставить отзыв