Холодец (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

3 свиные ноги
600 гр. жирной свинины
150 гр. куриных бедрышек
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 лавровых листа
2 зубчика чеснока
5 горошин черного перца

Время приготовления: 480 минут.

Количество порций: 6 шт.

Способ приготовления

Положить в чашу мультиварки свиные ноги, мясо, куриные бедрышки. Добавить морковь, луковицу, лавровые листья, чеснок, перец. Варить в мультиварке в режиме "Суп-Тушение" около 6 часов и в режиме "Подогрев" 2 часа.

Затем мясо отделить от костей, мелко нарезать. Сложить в формочки. Мелко нарезать морковь. Добавить в формочки измельченный чеснок.

Залить формочки процеженным бульоном и поставить их в холодильник до утра.

Оставить комментарий

Шашлык "максимус" (На мангале)

Суп Том Ям с лапшой

Совет еще

В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной