Холодец (Мультиварка)
МультиваркаИнгредиенты
- 3 свиные ноги
- 600 гр. жирной свинины
- 150 гр. куриных бедрышек
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 2 лавровых листа
- 2 зубчика чеснока
- 5 горошин черного перца
Время приготовления: 480 минут.
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
Положить в чашу мультиварки свиные ноги, мясо, куриные бедрышки. Добавить морковь, луковицу, лавровые листья, чеснок, перец. Варить в мультиварке в режиме "Суп-Тушение" около 6 часов и в режиме "Подогрев" 2 часа.
Затем мясо отделить от костей, мелко нарезать. Сложить в формочки. Мелко нарезать морковь. Добавить в формочки измельченный чеснок.
Залить формочки процеженным бульоном и поставить их в холодильник до утра.