Говядина деликатесная (Мультиварка)
МультиваркаВремя приготовления: 130 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Мясо вымыть, высушить, нарезать крупными кусками.
Сделать проколы, вставить зубчики чеснока. Сверху посолить, обсыпать приправами, растереть по поверхности.
Положить в кастрюлю. Установить программу "Суп-Тушение" и время приготовления 2-3 часа.
Подавать можно холодным.
Хорошее свежее мясо имеет нежный и приятный запах. На ощупь мясо должно быть плотным и упругим. Ладонь, приложенная к куску свежего мяса, должна остаться практически сухой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.