Говядина деликатесная (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 1,5 кг. Чеснок 4-5 зубч. Соль по вкусу Приправа по вкусу

Время приготовления: 130 минут.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Мясо вымыть, высушить, нарезать крупными кусками.

Сделать проколы, вставить зубчики чеснока. Сверху посолить, обсыпать приправами, растереть по поверхности.

Положить в кастрюлю. Установить программу "Суп-Тушение" и время приготовления 2-3 часа.

Подавать можно холодным.

Хорошее свежее мясо имеет нежный и приятный запах. На ощупь мясо должно быть плотным и упругим. Ладонь, приложенная к куску свежего мяса, должна остаться практически сухой.