Долма с мясной начинкой (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

  • 800 гр. фарша
  • 1/2 стакана риса
  • 200 гр. сметаны
  • 1 ст. л. сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • Зелень
  • Виноградные листья

Для соуса:

  • 1 стакан сметаны
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Зелень по вкусу

Способ приготовления

Виноградные листья следует опустить в кипящую воду на полчаса. Для приготовления начинки следует тщательно смешать фарш из говядины, рис и добавить порубленную зелень.

Добавить специи и соль по вкусу.

Далее следует завернуть начинку в пропаренные листья, срезав основание листа, и уложить в кастрюлю мультиварки. Выбрать программу "Суп-Тушение" и готовить в течение 2 часов.

Подавать можно и в горячем, и в холодном виде.

Для соуса взбить блендером сметану с оливковым маслом, чесноком и зеленью.

Оставить отзыв

Винегрет со свежим огурцом
Винегрет со свежим огурцом
Капустные крокеты
Капустные крокеты

Совет еще

Чтобы фарш не прилипал к рукам или ложке, смачивайте их холодной водой.

Новые рецепты

Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка) Фасолевый суп (6)  (Мультиварка) Бездрожжевой хлеб мука пшеничная, мука ржаная, Сода, Соль, Сливочное масло, Кефир, геркулес (Мультиварка) Гречка с грибами и морковью Морковь, Репчатый лук, Грибы, Гречневая крупа, Оливковое масло, Соль, Вода (Мультиварка) Открытый рыбный пирог  (Мультиварка) Сырники  (Мультиварка) Гречка с грибами  (Мультиварка) Долма с мясной начинкой  (Мультиварка)