Пицца со шпротами и перепелиными яйцами (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

  • Основа для пиццы,
  • 150 г консервированных шпрот,
  • 5 сваренных вкрутую перепелиных яиц,
  • 1 помидор,
  • 2 столовые ложки кетчупа,
  • 1/2 пучка зелени петрушки,
  • 100 г сыра,
  • перец.

Способ приготовления

Помидор вымыть и нарезать кружочками.
Яйца очистить и разрезать на половинки. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Сыр натереть на крупной терке.
Основу для пиццы полить кетчупом, поперчить.
На поверхности изделия равномерно распределить помидор, яйца и шпроты. Посыпать сыром.
Изделие выложить на верхнюю решетку, выпекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 15 минут.

При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.