Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 3 стакана муки
  • 3 яйца
  • 350 гр. сливочного масла
  • 1,25 стакана воды
  • соль по вкусу
  • 4-5 капель лимонной кислоты
  • 1,2 кг. яблок
  • 1 стакан сахарного песка
  • 2 ст. ложки сахарной пудры

Способ приготовления

Слоеное тесто, раскатанное в пласт толщиной 1 см, нарезают на квадраты. На каждый квадрат кладут очищенное яблоко с вынутой серединой, в которую насыпают сахар. Затем углы квадрата приподнимают, соединяют узелком над яблоком и крепко защипывают по шву. Из теста рюмочкой нарезают маленькие кружочки и накладывают поверх узелков. Поверхность смачивают яйцом, посыпают сахаром и укладывают на металлический лист, смоченный водой.

Выпекают при температуре 200-220°. Готовые изделия посыпают сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий
Классический лагман (Сковородка)
Классический лагман
Хлеб "Чесночный" (Духовка)
Хлеб "Чесночный"

Совет еще

При жарке мяса на решетке ее следует предварительно смазать жиром, нагреть и затем уже класть мясо. В таком случае мясо не будет прилипать.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью