Пирог со сливами (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 стакан муки
  • 2/3 стакана сливочного масла
  • 1 яичный желток
  • 2 ст. ложки сахарного песка
  • 1 стакан воды
  • соль по вкусу

Для начинки:

  • 0,5 кг. сливы
  • 30-40 гр. сахарной пудры
  • манная крупа

Способ приготовления

Муку просеять и сделать в ней углубление. Положить туда желток, соль, сахар, слегка размягченное масло, воду (125 гр.) и замесить мягкое тесто. Выложить его на противень, смазанный маслом. Проколоть в нескольких местах вилкой. Сливы вымыть, удалить косточки, посыпать небольшим количеством манной крупы, чтобы крупа впитала в себя часть сока, и уложить их поверх теста. Посыпать по вкусу сахарной пудрой. Выпекать пирог сначала в горячей, затем в умеренно разогретой духовке.

При подаче на стол посыпать сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброды с сыром и говяжьим языком
Бутерброды с сыром и говяжьим языком
Солянка с рыбой и кальмарами
Солянка с рыбой и кальмарами

Совет еще

Чтобы помидоры в открытой банке предохранить от плесени, их нужно посыпать мелкой солью и полить растительным маслом.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)