Воздушный пирог из крыжовника (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 2/3 стакана муки
  • 4 яйца
  • 50 гр. сливочного масла
  • 100 гр. маргарина
  • 3/4 стакана сахарного песка
  • 15 гр. ванильного сахара
  • 0,7 кг. крыжовника
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Маргарин растопить, добавить сахар, желтки, ванильный сахар и муку. Затем взбить белок, добавить соль и замесить тесто. Форму смазать маслом. Из теста сформовать две лепешки, между которыми поместить ягоды крыжовника, края защипнуть. Пирог поставить и духовку на 40-50 минут. Готовый пирог смазать сливочным маслом и подать к столу с фруктовым соком.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Очищать овощи следует незадолго до приготовления блюда, так как, заранее очищенные, они теряют аромат и увядают: картофель, оставленный очищенным без воды, быстро темнеет.