Воздушный пирог из крыжовника (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 2/3 стакана муки
- 4 яйца
- 50 гр. сливочного масла
- 100 гр. маргарина
- 3/4 стакана сахарного песка
- 15 гр. ванильного сахара
- 0,7 кг. крыжовника
- соль по вкусу
Способ приготовления
Маргарин растопить, добавить сахар, желтки, ванильный сахар и муку. Затем взбить белок, добавить соль и замесить тесто. Форму смазать маслом. Из теста сформовать две лепешки, между которыми поместить ягоды крыжовника, края защипнуть. Пирог поставить и духовку на 40-50 минут. Готовый пирог смазать сливочным маслом и подать к столу с фруктовым соком.