Пирог ржаной с миндалем (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 стакан сухарей ржаных, мелко тертых
  • 3/4 стакана сахарного песка
  • 1/2 стакана миндаля, мелко нарубленного
  • 1-2 стакана цукатов, мелко нарезанных
  • 8 яиц
  • 1/4 стакана ликера

Способ приготовления

Миндаль перемешать с цукатами и обрызгать ликером. Яйца с сахаром взбить венчиком при нагревании до 45-50° и, продолжая взбивать, охладить до комнатной температуры. Затем ложкой слегка перемешать со всеми остальными продуктами.

Смазать противень или форму маслом, посыпать мукой, положить тесто и выпекать 40-50 минут при температуре 180-200°.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Свежесть мороженой рыбы можно определить, если воткнуть в толщу ее мяса разогретый в кипятке нож, а затем понюхать его.