Пирог ржаной с миндалем (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 1 стакан сухарей ржаных, мелко тертых
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана миндаля, мелко нарубленного
- 1-2 стакана цукатов, мелко нарезанных
- 8 яиц
- 1/4 стакана ликера
Способ приготовления
Миндаль перемешать с цукатами и обрызгать ликером. Яйца с сахаром взбить венчиком при нагревании до 45-50° и, продолжая взбивать, охладить до комнатной температуры. Затем ложкой слегка перемешать со всеми остальными продуктами.
Смазать противень или форму маслом, посыпать мукой, положить тесто и выпекать 40-50 минут при температуре 180-200°.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной