Пирог с изюмом и цукатами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 150 гр. масла
  • 1/2 стакана изюма
  • 1/2 стакана цукатов
  • 5 яичных желтков
  • 2 ст. ложки ликера
  • 1 ст. ложка сахарной пудры

Способ приготовления

Изюм перебрать, помыть и залить ликером. Цукаты мелко нарезать и перемешать с изюмом. Масло с сахаром положить в кастрюлю и растирать деревянной лопаточкой в течение 5-6 минут. В процессе взбивания постепенно добавлять яичные желтки. Взбитую массу вначале перемешать с изюмом и цукатами, а потом с просеянной мукой. Готовое тесто положить в форму, на сковороду или противень с высокими краями, густо смазанными маслом и посыпанными мукой или мелко растертыми орехами. Выпекать пирог 30-40 минут при температуре 200-210°. После выпечки посыпать сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофельный суп-пюре с грибами
Картофельный суп-пюре с грибами
Котлеты по-французски (Французская кухня)
Котлеты по-французски

Совет еще

Салат из свежих тертых овощей следует заправлять лимонным соком, или свежетертым хреном, или тем и другим вместе. Салаты из свежих и квашеных овощей рекомендуется заправлять салатной заправкой: соль, подсолнечное масло, сахар, столовый уксус, перец. Для заправки салатов из вареных овощей используют готовый соус майонез; для разнообразия в майонез можно добавлять и другие готовые соусы с кисло-острым вкусом.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)