Кекс на кислом молоке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 4-5 яиц
  • 1 стакан молока кислого
  • 30 гр. масла сливочного
  • цедра 1 лимона
  • 1/2 стакана сока малины (клубники, черники)

Способ приготовления

Яйца тщательно растереть с сахаром, добавляя муку, смешанную с разрыхлителем, соду, кислое молоко, натертую корочку лимона. Массу выложить в форму или в противень, предварительно смазав маслом и посыпав мукой, и выпекать в умеренно горячей духовке. Кекс залить соком из свежей малины, клубники, черники.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.