Кукурузные конфеты

Кукурузные конфеты

Ингредиенты

  • молоко сгущенное — 1 банка
  • масло сливочное — 100 гр.
  • палочки кукурузные — 1 пачка
  • молоко сухое — 200-250 гр.
  • кунжут — по вкусу

Способ приготовления

Сгущенное молоко отварить, остудить и переложить в миску. Кукурузные палочки размять и переложить в миску со сгущенным молоком. Туда же добавить сухое молоко и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать. Убрать на 10-15 минут в холодильник. Миску достать. Из остывшей массы сформировать небольшие шарики. Обвалять в обжаренном кунжуте, снова поставить в холодильник на 5-10 минут.

Вместо кунжута можно использовать кокосовую стружку.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.