Кекс миндальный (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 стакан пшеничной муки
  • 5 ст. ложек картофельной муки
  • 1,5 стакана сахара
  • 1 стакан топленого масла
  • 8 яиц
  • 1 стакан рубленого миндаля

Способ приготовления

Масло, смешанное с сахаром, растирают до исчезновения сахарных крупинок. Не переставая мешать, постепенно вводят по одному яйцу, хорошо все выбивают до состояния однородной массы, а затем смешивают с мукой, крахмалом и мелко порубленным миндалем. Готовое тесто выкладывают в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, на % ее высоты.
Выпекают кекс при температуре 210-220° С приблизительно 10-20 минут.

Комментарии
Оставить комментарий