Кекс с цукатами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 150 гр. меда
  • 30 гр. сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 200 гр. муки
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 6 ст. ложек молока лимонная цедра,
  • ваниль

Для начинки:

  • цукаты
  • 4 ст. ложки рома

Способ приготовления

Мед, сахар, яйцо, ваниль, лимонную цедру растереть, затем влить молоко и добавить муку, смешанную с содой. Все тщательно перемешать и переложить в форму, смазанную жиром и обсыпанную мукой. Испечь в духовке средней температуры. Готовый кекс переложить на доску, а когда остынет, срезать с гладкой его стороны пласт толщиной 1,5 см. После этого вынуть мякиш таким образом, чтобы остались стенки толщиной 1,5 см. Вынутый мякиш добавить в начинку.

Начинка: мелко нарезанные цукаты смешиваются с мякишем и ромом. Наполнив кекс начинкой, накрыть его снятым пластом.

Комментарии
Оставить комментарий
Чебуреки с говяжьим фаршем
Чебуреки с говяжьим фаршем
Запеканка из хурмы и творога (2) (Духовка)
Запеканка из хурмы и творога (2)

Совет еще

Айоли — прованский чесночный соус. Подается с холодным жарким, крутыми яйцами и овощами.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)