Кекс с корицей (2)

Ингредиенты

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахарного песка
  • 4 яйца
  • 3 гр. корицы
  • 3 гр. соды
  • лимонная цедра с 1/2 лимона
  • жир для смазки формы

Способ приготовления

Растереть желтки с сахаром и толченой корицей; понемногу всыпать муку, прибавить 50 гр. тепловатой воды, соль, соду, взбитые в пену белки, лимонную натертую цедру. Смазать маслом форму, посыпать мукой, выложить тесто и печь на среднем огне около 1 часа.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы сыр не высох, положите рядом с ним кусочек сахара и накройте крышкой.