Кекс с лимонной цедрой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1,5 стакана муки
  • 1,5 стакана сахарного песка
  • 2/3 стакана растительного масла
  • 6-7 яиц
  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • цедра 1 лимона

Способ приготовления

На краю плиты или в теплом месте добела растереть яйца с сахаром, добавить измельченную цедру лимона. Затем постепенно ввести в массу растительное масло и, продолжая взбивать массу в одну сторону, добавить муку. Полученное тесто переложить в подогретую и смазанную маслом форму. Выпекать кекс в умеренно горячей духовке. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Макароны не разварятся, а пельмени и вареники не расклеятся, если при варке добавить крахмал из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды.