Печенье заварное (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1,5 стакана воды
  • 0,5 стакана масла или маргарина
  • соль
  • 1 стакан муки
  • 4-5 яиц
  • лимонная цедра или 1 ч. ложка красного перца
  • 1/2 стакана тертого сыра

Способ приготовления

Налить воду в кастрюлю, положить масло и соль, довести до кипения, снять с плиты, всыпать муку, перемешать. Поставить вновь на огонь, нагреть, помешивая, пока тесто не начнет отходить от стенок. Слегка охладить, добавить яйца, цедру половины лимона и сахар по вкусу, перемешать, сформовать печенье. Выпекать в духовке. Если вместо сахара и лимонной цедры добавить в заварное тесто немного красного перца или тертого сыра, получится закусочное печенье.

Комментарии
Оставить комментарий