Печенье песочное (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 2,5 стакана муки
  • 1 стакан сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 8 желтков
  • соль и кондитерская помадка или глазурь

Способ приготовления

Из муки, масла, сахара, желтков и соли быстро вымесить тесто, раскатать в пласт толщиной 5 мм, фигурно нарезать и выпекать в сильно нагретой духовке 12 минут. Готовое печенье полить помадкой или глазурью.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.