Печенье с изюмом (2)
Ингредиенты
- 2/3 стакана муки
- 120 гр. масла сливочного
- 2/3 стакана сахарного песка
- 3 яйца
- 130 гр. изюма без косточек
- 1/3 стакана рома
- жир для смазки противня
Способ приготовления
Перебрать изюм, вымыть, осушить и положить в чашку, влить ром. Дать постоять не менее получаса. Отдельно сливочное масло растереть с сахарной пудрой до кремообразной консистенции.
Прибавить по одному яйцу, затем муку, потом изюм с ромом. Смазать маслом противень и выкладывать на него чайной ложкой тесто с интервалом между печеньем в 2-3 см., печь до готовности.