Печенье полумесяцем

Ингредиенты

  • 3,5 стакана муки
  • 3/4 стакана сливочного масла
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 ч. ложки соды
  • ванильный сахар

Способ приготовления

Сливочное масло растирают с сахарной пудрой, яйцами и молоком, после чего добавляют ванильный сахар и мелко растолченный аммоний. Всю массу тщательно перемешивают, всыпают муку и замешивают тесто крепкой консистенции. Тесто раскатывают на столе скалкой в пласт толщиной 1-1,5 см и стаканом нарезают фигурки в виде полумесяца.

Выпекают при температуре 220-250° С в течение 25-30 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.