Медовые пряники с грецкими орехами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

2 стакана муки
1 стакан меда
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 ст. ложка масла сливочного
1/2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки толченой корицы
1/2 ч. ложки толченой гвоздики
1/2 стакана рубленых грецких орехов

Способ приготовления

Растопленный на огне мед смешивают с сахаром, затем постепенно засыпают муку. Готовое тесто ставят в прохладное место до охлаждения. В холодное тесто разбивают яйца и добавляют разведенную в небольшом количестве воды соду. Хорошо все вымешивают, затем вводят распущенное масло, толченую корицу, гвоздику и рубленые орехи. Тесто раскатывают на столе, подпыленном мукой, и формуют пряники, которые раскладывают на холодном металлическом листе, смазанном маслом.

Выпекают эти пряники при температуре 200-220° C.