Мастика сахарно-крахмальная заварная

Ингредиенты

  • 500 гр. сахарной пудры
  • 60 гр. патоки
  • 60 гр. крахмала кукурузного
  • 2/3 стакана воды

Способ приготовления

Патоку разводят водой, доводят до кипения, заваривают крахмал, предварительно разведенный водой. Добавляют пудру и вымешивают до получения однородной вязкой массы. Перед окончанием вымешивания добавляют краску.

Эта мастика более пластична, хорошо сохраняет приданную ей форму.

Комментарии
Оставить комментарий
Хашлама с бараниной (Мультиварка)
Хашлама с бараниной
Салат по-итальянски
Салат по-итальянски

Совет еще

Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)