Суп куриный с рыбой и шампиньонами (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Филе минтая – 300 гр.
- Бульон куриный – 1 л.
- Шампиньоны – 300 гр.
- Морковь – 1–2 шт.
- Лук репчатый – 1–2 шт.
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Сметана – 2/3 стакана
- Измельченная зелень петрушки – 3 столовые ложки
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Морковь и лук почистить, нашинковать и обжарить в растительном масле.
Филе рыбы и грибы нарезать небольшими кусочками. В три порционных горшочка равномерно положить кусочки рыбы и грибов, жареные овощи, залить горячим куриным бульоном и посолить.
Заполненные горшочки поставить в аэрогриль, готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции 35–40 минут. За 10 минут до окончания приготовления в горшочки добавить рубленую зелень петрушки и сметану.