Говядина с капустой в сметанном соусе (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Мясо говяжье – 500 гр.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Корень пастернака – 1 шт.
- Капуста цветная – 200 гр.
- Капуста брокколи – 200 гр.
- Сметана – 1,5 стакана
- Масло сливочное – 100 гр.
- Семена укропа молотые – 1 чайная ложка
- Кориандр молотый – 1 чайная ложка
- Лавровый лист – 1–2 шт.
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками, слегка отбить, обвалять в муке и немного обжарить в сливочном масле. Лук, морковь и пастернак почистить, нашинковать соломкой и также обжарить в масле. Добавить нашинкованную цветную капусту и брокколи, немного прожарить, а затем потушить под крышкой, долив немного горячей воды. Жареное мясо с овощами равномерно разложить в порционные горшочки, посолить, поперчить, положить пряности и залить сметаной. Заполненные горшочки закрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 1 часа 15 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.