Говядина, томленная в горшочке (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Говядина без костей – 700 гр.
- Свинина жирная – 200 гр.
- Соль и молотый перец – по вкусу
- Вино столовое белое – 1 стакан
Способ приготовления
Говядину нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. Свинину нарезать длинными нетолстыми ломтиками. Куски говядины обернуть ломтиками свинины, сложить в керамический горшок и залить вином. Горшок плотно закрыть крышкой. Для герметичности место соединения крышки с горшком можно обмазать тестом. Горшок с мясом поставить в аэрогриль и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около от 1 часа до 1 часа 10 минут.