Баранина с луком в собственном соку (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Бараньи ребрышки – 600 гр.
- Лук репчатый – 3–4 шт.
- Масло растительное – 2–3 столовые ложки
- Лавровый лист – 1–2 шт.
- Перец душистый – 4–5 горошин
- Орегано – 1 чайная ложка
- Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Лук почистить, нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Баранину разрезать вдоль ребрышек, слегка обжарить на сковороде, посолить и поперчить и уложить в смазанный маслом керамический горшок. Сверху положить жареный лук, влить немного горячей воды, добавить пряности. Горшок с мясом плотно закрыть крышкой и поставить в прогретый аэрогриль. Готовить блюдо около 1 часа при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мороженый репчатый лук может заменить свежий, если сразу же, не дав ему оттаять, положить его на 3 часа в холодную воду.