Гуляш свиной ароматный (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свинина постная без костей – 700 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Мука – 1 столовая ложка
Масло топленое – 2 столовые ложки
Бульон мясной – 1–1,5 стакана
Паста томатная – 2 столовые ложки
Лавровый лист – 1–2 шт.
Чабрец молотый – 1 чайная ложка
Кориандр молотый – 1 чайная ложка
Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде в масле, затем добавить очищенный и нарезанный кольцами лук, посыпать мукой и еще раз все прожарить.

Прожаренное мясо с луком равномерно разложить в порционные горшочки, залить бульоном, добавить томатную пасту, пряности и соль.

Горшочки накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить 50–60 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Подавать с картофельным гарниром и свежей зеленью.