Свинина в пивном соусе (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Свинина – 700 гр.
Сало свиное – 50 гр.
Лимон небольшой – 1 шт.
Мука – 2 столовые ложки
Лук репчатый – 1 шт.
Пиво – 1 стакан
Томатная паста – 1 столовая ложка
Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Сало мелко нарезать и растопить на сковороде. Свинину порубить на небольшие кусочки, обжарить в растопленном сале, посолить и поперчить, добавить нарезанный полукольцами лук, перемешать и еще немного прожарить.

Из лимона выжать сок. Томатную пасту смешать с лимонным соком, добавить муку, размешать и полученную смесь смешать с пивом.

Мясо с луком и растопленным салом разложить в горшочки, залить приготовленным пивным соусом. Заполненные горшочки накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить блюдо около 1 часа при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Подавать с жареным картофелем.