Треска, запеченная с картофелем в сметане (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Филе трески 500 гр. Картофель 6 шт. Сметана 2 стак. Мука 2 ст. л. Сливочное масло 3 ст. л. сыр тертый 2 ст. л. Сухари молотые 1 ст. л. Соль по вкусу Перец молотый по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в кожуре до полуготовности, остудить, почистить и нарезать кружочками.

Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить и поперчить, сложить в смазанный маслом керамический горшок, сверху выложить кружочки картофеля, залить смешанной с мукой сметаной. Горшок с рыбой и картофелем закрыть крышкой, поставить в аэрогриль и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции в течение 25–30 минут. Затем блюдо посыпать тертым сыром и сухарями, сверху положить кусочки оставшегося масла. Запекать рыбу, не накрывая, при температуре 205 градусов и высокой скорости вентиляции в течение 10–15 минут.