Грибное жаркое (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Грибы белые свежие – 500 гр.
- Лук репчатый – 300 гр.
- Масло растительное – 0,5 стакана
- Мука – 4 столовые ложки
- Зелень петрушки – 1 пучок
- Перец красный молотый – 0,5 столовых ложки
- Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Белые грибы промыть, ошпарить 2 раза кипятком и нарезать тонкими ломтиками. Лук почистить, нашинковать и обжарить в растительном масле. Затем к луку добавить грибы, прожарить вместе с луком 5-10 минут, посолить, поперчить и перемешать. Жареные грибы с луком разложить в порционные горшочки и залить небольшим количеством горячей воды, смешанной с мукой. Горшочки с грибами накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить 30–40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.