Капуста кольраби, тушенная в сметане (Аэрогриль)
Аэрогриль
Ингредиенты
- Кольраби – 500 гр.
- Мука – 1 столовая ложка
- Сметана – 1 стакан
- Сливки – 0,5 стакана
- Соус томатный – 0,25 стакана
- Масло сливочное – 3–4 столовые ложки
- Зелень укропа – 1 пучок
- Перец молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Кольраби нарезать небольшими кусочками, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить в сливочном масле. Затем капусту выложить в смазанный маслом керамический горшок, влить сметану, смешанную с томатным соусом и сливками. Горшок накрыть, поставить в аэрогриль и томить около 25–30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Перед подачей на стол посыпать мелко рубленым укропом.