Голубцы свекольные с мясом (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Листья свекольные – 200 гр.
Фарш мясной – 250 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 2 столовые ложки
Сметана – 1 стакан
Чеснок – 3 зубчика
Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Лук и морковь почистить, мелко нарезать и все вместе обжарить в растительном в масле.

Мясной фарш смешать с жареными овощами и мелко порубленным чесноком, посолить и поперчить, тщательно перемешать.

Свекольные листья промыть, срезать толстые черешки, обдать кипятком и остудить.

На середину подготовленных свекольных листьев уложить порциями фарш, свернуть конвертиками, сложить в смазанный маслом керамический горшок, залить сметаной, добавить немного горячей подсоленной воды так, чтобы голубцы были слегка покрыты жидкостью. Горшок накрыть, поставить в аэрогриль и готовить блюдо около 30–35 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Готовить в горшочке в режиме "томление".