Голубцы свекольные с творогом и овощами (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Листья свекольные – 200 гр.
- Морковь – 100 гр.
- Тыква – 100 гр.
- Корень пастернака – 1 шт.
- Творог – 200 гр.
- Сметана – 1 стакан
- Масло растительное – 0, 25 стакана
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Морковь и корень пастернака почистить, натереть на крупной терке и обжарить в масле.
Тыкву также натереть на крупной терке, смешать с прожаренной морковью, пастернаком и творогом, посолить и тщательно перемешать.
Свекольные листья обдать кипятком, остудить и срезать толстые черешки, на середину листьев выложить порциями приготовленный фарш, листья свернуть конвертиками и сложить в смазанный маслом керамический горшок, залить сметаной, добавить немного горячей подсоленной воды так, чтобы жидкость полностью покрыла голубцы. Горшок с голубцами накрыть крышкой, поставить в аэрогриль и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 25 минут.
Готовить в горшочке в режиме "томление".
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.