Рыба, запеченная с грибами, луком и яйцами (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Филе морской рыбы 600 гр. Репчатый лук 6 шт. Вареные грибы 100 гр. Яйцо 3 шт. Мука 1 ст. л. Растительное масло 1/3 стак. Молоко 1/3 стак. Сливочное масло 2 ст. л. Соль по вкусу Перец молотый по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле. Лук почистить, нашинковать. Отварные грибы мелко нашинковать и обжарить вместе с луком в масле. В смазанную маслом форму для запекания выложить грибы с луком, сверху положить кусочки поджаренной рыбы и залить блюдо смесью молока со взбитыми яйцами. Форму накрыть фольгой, поставить на среднюю решетку аэрогриля и запекать около 25–30 минут при температуре 235 градусов и высокой скорости вентиляции.