Рыбная поджарка (2) (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Филе рыбы 600 гр. Репчатый лук 3 шт. Мука 1 ст. л. Растительное масло 4 ст. л. паста томатная 2 ст. л. сыр тертый 2 ст. л. Сливочное масло 2 ст. л. Соль по вкусу Перец молотый по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сковороде в растительном масле. Лук почистить, нашинковать кольцами и немного обжарить в масле, добавив томатную пасту. В смазанную маслом форму для запекания положить половину жареного с томатом лука, на него выложить рыбу, а сверху оставшийся жареный лук, посыпать тертым сыром и положить кусочки сливочного масла. Форму поместить на среднюю решетку предварительно прогретого аэрогриля. Запекать около 20 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.