Курица гриль под ореховым соусом (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Курица – 1,2 кг.
- Масло сливочное – 3 столовые ложки
- Мед – 2 столовые ложки
- Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки
- Корица молотая – 1 чайная ложка
- Соль и молотый перец – по вкусу
- Масло топленое – 1 столовая ложка
- Ядра грецких орехов – 0,5 стакана
- Сливки – 2/3 стакана
Способ приготовления
Курицу поперчить, смазать смесью меда и сливочного масла и выдержать в холодильнике 1,5–2 часа. Затем курицу посолить и выложить на смазанную маслом нижнюю решетку аэрогриля, предварительно налив на дно колбы прибора стакан пива. Готовить курицу около 40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
Орехи перемолоть в кофемолке, смешать с молотым имбирем и корицей. Смесь соединить со сливками, тщательно перемешивая во избежание образования комочков.
Перед подачей курицу полить приготовленным соусом.