Куриные окорочка, запеченные с шампиньонами (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Куриные окорочка – 600 гр.
Шампиньоны – 200 гр.
Помидоры – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Белое сухое вино – 1/4 стакана
Маслины консервированные без косточек – 5–6 шт.
Сыр тертый – 3 столовые ложки
Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Лук нашинковать тонкой соломкой. Помидоры очистить от кожуры, опустив их в кипяток, и нарезать тонкими дольками. Яблоко очистить от кожуры и также нарезать тонкими дольками. Маслины нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны нарезать маленькими кусочками.

Окорочка хорошо промыть, посолить, поперчить и уложить в смазанную маслом посуду для запекания, сверху положить шампиньоны, затем подготовленные овощи и фрукты. Залить вином. Посуду для запекания накрыть фольгой, поставить на среднюю решетку аэрогриля и готовить около 40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. После завершения программы блюдо посыпать тертым сыром и прогреть еще около 10 минут при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции.