Индейка – гриль (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Индейка – 700 гр.
Масло растительное – 1 столовая ложка
Лимонный сок – 2 столовые ложки
Чеснок – 2 зубчика
Имбирь молотый – 1 чайная ложка
Корица молотая – 1 чайная ложка
Вино сухое красное – 1 стакан
Соль и перец молотый черный или красный – по вкусу

Способ приготовления

Мясо индейки разрезать на порционные куски. Смешать лимонный сок с растительным маслом, добавить толченый чеснок, имбирь и корицу, смесь тщательно перемешать, приготовленной смесью обмазать куски индейки и выдержать на холоде не менее 40 минут. Затем мясо посолить, поперчить и выложить на смазанную маслом среднюю решетку аэрогриля, предварительно налив на дно колбы прибора вино. Жарить около 50 минут при температуре 235 градусов и высокой скорости вентиляции.