Утка – гриль (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Утка – 1,5 кг.
- Лимон большой – 1 шт.
- Вино столовое белое – 0,5 стакана
- Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Утку полить лимонным соком, натереть солью и перцем и поместить на 1 час в холодильник. В колбу аэрогриля налить полстакана вина. Утку выложить спинкой вниз на нижнюю решетку аэрогриля и готовить около 50–60 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо тушат в обильном количестве жира в кастрюле, плотно накрытой крышкой. Часто в жир добавляют воду или вино.