Баранина, запеченная с овощами под майонезом (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Баранина – 700 г
- Лук – 2–3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку
- Помидоры – 2 шт.
- Перец сладкий – 2 шт.
- Чеснок – 3–4 зубчика
- Паста томатная – 2 столовые ложки
- Майонез – 1 неполный стакан
- Сыр тертый – 2–3 столовые ложки
- Соль и перец молотый – по вкусу
Способ приготовления
Баранину нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Лук и морковь нашинковать соломкой. Помидоры и очищенный от семян сладкий перец нарезать ломтиками. В смазанную жиром форму для запекания выложить мясо, на него положить овощи, а сверху помидоры и сладкий перец. Влить немного горячей воды с разведенной в ней томатной пастой. Блюдо посыпать рубленым чесноком и залить майонезом. Форму накрыть фольгой, запекать в аэрогриле около 50–60 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. После окончания процесса, снять фольгу, блюдо посыпать тертым сыром и запечь примерно 5–7 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.