Колбаски из баранины (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Баранина без костей – 600 гр.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Чеснок – 2–3 зубчика
- Сметана – 3 столовые ложки
- Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки
- Кунжут молотый – 1 чайная ложка
- Зелень базилика измельченная – 1 столовая ложка
- Яйцо сырое – 1 шт.
- Сухари панировочные – 3–4 столовые ложки
- Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Баранину пропустить через мясорубку вместе с чесноком. В фарш добавить по вкусу соль и перец, размягченное сливочное масло, сметану, пряности, зелень и яйцо. Массу тщательно вымесить, сформировать колбаски, обвалять в сухарях, положить на смазанную маслом среднюю решетку аэрогриля и готовить колбаски около 20–30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.