Свиные отбивные с корочкой (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

  • Свинина – 700 гр.
  • Горчица столовая – 1,5-2 столовые ложки
  • Сухари панировочные – 2 столовые ложки
  • Сало свиное растопленное – 2 столовые ложки
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Свинину нарезать порционными кусками, немного отбить, посолить и поперчить, положить на смазанную салом среднюю решетку аэрогриля и жарить 20 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Смешать горчицу с растопленным свиным салом, толченым чесноком и панировочными сухарями. Приготовленной смесью обмазать горячие отбивные и продолжить их приготовление еще 20 минут при тех же параметрах.

Комментарии
Оставить комментарий
Пряники "Медовые" (Духовка)
Пряники "Медовые"
Омлет с креветками
Омлет с креветками

Совет еще

Для сушки отбирают нестарые крепкие грибы. Их перебирают и очищают от приставшей земли, но не моют.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной