Шашлык из телячьих почек (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Телячьи почки – 700 гр.
- Помидоры – 2–3 шт.
- Лук зеленый – 1 пучок
- Уксус виноградный – 2–3 столовые ложки
- Вино столовое – 0,5 стакана
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Почки тщательно промыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить, полить уксусом и выложить на час в холодильник. Затем кусочки почек, чередуя с кружочками помидоров, нанизать на шпажки, положить на среднюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 235 градусов и высокой скорости вентиляции около 35 минут. На дно колбы аэрогриля предварительно налить немного вина. Подавать шашлык с мелко рубленым зеленым луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Свежие помидоры дольше сохраняются, если уложить их в один ряд плодоножкой вверх.