Антрекоты ароматные (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Говядина 700 гр. Уксус столовый 2 ст. л. Растительное масло 1/3 стак. Базилик молотый 1 ч. л. Майоран молотый 1 ч. л. чабрец молотый 1 ч. л. вино белое столовое 2/3 стак. Соль по вкусу Перец молотый по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать на порционные куски, слегка отбить, посолить и поперчить. Приготовить маринад, смешав уксус с растительным маслом и пряностями. Куски мяса обмазать приготовленным маринадом и поместить в холодильник на 3–4 часа. На дно колбы аэрогриля налить вино. Промаринованные антрекоты положить на смазанную маслом среднюю решетку аэрогриля и жарить около 35–40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.