Картофель, запеченный с брынзой (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Картофель – 4–5 шт.
Простокваша – 0,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 3 столовые ложки
Тертая брынза – 3 столовые ложки

Способ приготовления

Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до образования румяной корочки. Яйца взбить, соединить с простоквашей и еще раз взбить миксером.

В смазанную маслом форму для запекания выложить слоями часть обжаренного картофеля, посыпать брынзой, затем опять слой картофеля, посыпать брынзой и т. д. После того как будет уложен весь картофель, залить его взбитыми с простоквашей яйцами, добавить оставшееся масло. Форму поставить на среднюю решетку аэрогриля и запекать около 20–25 минут при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции.